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El Jardín Botánico del Instituto de Biología resguarda 300 de las 945 especies consideradas en riesgo. Y allí, en los invernaderos del jardín, los biólogos cuentan con algunas de estas, pero no es suficiente para asegurar su conservación; se necesitan más manos, más cuidado civil,...

En un evento con el potencial de ser mítico —según el artista—, la Cuadra San Cristóbal de Luis Barragán albergará, desde ahora y hasta el 24 de marzo, la obra de Sean Scully, renombrado pintor y escultor estadounidense nominado dos veces al Premio Turner. Para...

Corentin Bertrand, mano derecha de la chef Mónica Patiño en Casa Virginia, cuenta que llegó a México por cuestiones del corazón pero se quedó por razones gastronómicas. Ambos nos reciben en la hermosa cocina de Sobremesa –el nuevo proyecto de Micaela Miguel y Lucía Benitez,...

Hay algo en común que los conquistadores Hernán Cortés, Bernal Díaz del Castillo y Pedro de Alvarado, así como los frailes Bartolomé de las Casas, Diego de Landa y Francisco Núñez encontraron al llegar por primera vez a América, y es que todos catalogaron como “salvajes”...